Kondisi kering, warna putih kekuningan; garing setelah digoreng.
Ikan asin Kapas Kapas/Ikan asin Kapas/Ikan asin Kapasan dibuat dari ikan ikan kapas yang diawetkan dengan cara diasinkan atau diasap dengan kayu bakar. Proses pembuatan ikan asin kapas dimulai dengan membersihkan ikan, lalu direndam dalam air garam selama beberapa jam hingga meresap. Setelah itu, ikan dikeringkan atau diasinkan selama beberapa hari hingga kering dan matang.
Hubungi Sentra Ikan Laut untuk memesan produk ini:
Telp/Wa: 0822-9831-7532
Email: ester.megawaty@sentraikanlaut.com